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Culinarista

AYURVEDA NAS COZINHAS

Terapeuta e Culinarista Ayurveda no consultório e nas cozinhas.

 

Neto de padeiro, filho da Dona Cida, sobrinho de Chef, apreciador da "comida de verdade", apaixonado e devoto da natureza.

 

Herdou da mãe a paixão por comer bem e servir com vontade.

 

Aprecia o simples e o requinte. Cultiva as influências junto àqueles que respeitam o "olhar desdobrado" no ato de comer, individuo ♡ natureza:

- Visão acolhedora do Ayurveda

- Agrofloresta

- Bioregionalismo (produtores locais)

- Agroecologia e produção familiar

- Perspectivas sustentáveis livre de violências

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DE UMA BOA MISTURA ENTRE MÃE E FILHO NA COZINHA,

NASCEU UM PROJETO COM MUITO AMOR E SABOR:

@amornacumbuca.

Alimento colorido

APAIXONADOS

PELO QUE FAZEM

Há anos cultivam uma relação íntima com a culinária, a arte de viver bem e o Ayurveda (Ciência da vida). 

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Papel reciclado
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- Gloria Arieira -

Centro de Estudos Vidya Mandir - www.vidyamandir.org.br

  “Alecrim, sua equipe e a cozinha especial que oferecem nos ajudam a fazer com que o alimentar-se seja um instrumento de Yoga -- comida especial vegetariana, com delicioso sabor, ingredientes divinamente combinados cheios de riqueza da Terra e muito amor.

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- Angela Sundari e

Pedro Kupfer -

Formações de Yoga

www.yoga.pro.br

 “Durantes muitos anos tivemos o privilégio e a benção de contar com a colaboração do Alecrim e equipe na elaboração das refeições em nossos eventos de Yoga. Eles afagaram o nosso coração e aqueceram os nossos estômagos, e nós esperamos que a nossa parceria possa se prolongar por muitos e muitos anos. 

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-  Florescer Centro de

Vivências e Pousada-

www.florescer.eco.br

 “Equipe amorosa e dedicada. Uma super experiência no trabalho com grupos. Além da comida ter muitos sabores a apresentação é cheia de cuidados, no horário combinado e sem faltas ou desperdícios. Sempre uma satisfação trabalhar com Alecrim e equipe. Alimento feito com responsabilidade e amor

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 “  Admiro muito o trabalho do amigo Alecrim. É muito bonito de ver uma pessoa exercendo a sua vocação e fazendo seu trabalho com amor. O Alecrim e equipe conseguem, materializar esse carinho, cuidado, intuição e amor no alimento que preparam, aliando-o com o conhecimento profundo do Ayurveda e sua milenar inteligência.